人間通訊社

為響應「e起復蔬」計畫，國際佛光會中華總會惠中分會，於九月十五日及二十九日，由會長呂淑芳率領會員，將自籌的15000元善款製作成150份蔬食便當，分送給台中市豐樂里獨居老人及低收入戶，以具體行動相挺蔬食餐飲業者度過疫情難關，同時推廣素食減少地球暖化、降低肉食造成的碳排放量，又能將愛心化為餐盒溫暖人心。

豐樂里里長蔡奇洲表示，蔬食營養均衡，亦可淨化心靈，能夠與惠中分會攜手，為獨居長者及福田戶盡一份心力，內心充滿感激。

惠中分會會長呂淑芳指出，從捐助經費、接洽餐廳到親送餐盒，過程雖然忙碌，卻有一股使命感及正能量，將大家的心凝聚在一起。尤其看到獨居老人手捧餐盒的歡喜神情，自己也深受感動。